intolerancias alimentarias

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Intolerancias-alergias

Los alimentos que más intolerancias causan

Si nos paramos un momento a pensar, es muy llamativo que haya cada vez más gente que sufre de asma, intolerancias y alergias en los países desarrollados pese a los avances de la medicina y la mejora en la calidad de vida en los siglos XX y XXI. Parte de ellas son causadas por los […]

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Algo que podemos controlar plenamente

Se dice que es mejor no perder nuestra energía con asuntos que no podemos controlar y concentrarnos en los que sí podemos. Pues bien, la dieta es uno de los factores determinantes de la salud que podemos controlar, y además, plenamente. Hay factores que influyen en la salud como la genética y la contaminación medioambiental […]

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Cereales Digestión

¿Cuáles son los cereales con gluten?

Hoy en día hay muchas personas que sufren de alguna alergia o intolerancia, algunos incluso sin llegar a saberlo. Los últimos solo sufren de los sintomas y no llegan a identificar la causa. El gluten, la proteína que se encuentra en algunos cereales, es responsable por muchas intolerancias, por eso os queremos ofrecer alternativas a […]

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Intolerancias-alergias Lácteos

Intolerancia a la lactosa

Hay cada vez más gente que padece intolerancia a la lactosa y no puede tomar lácteos, lo que significa no beber leche, no tomar yogur, kéfir ,queso, mató, requesón y ningún alimento que contenga lactosa, así que muchos alimentos preparados, galletas, varios tipos de pan, productos de pastelería etc. Como sabéis, nosotros la leche de […]

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