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La grasa no siempre es visible

Tal como habíamos indicado tendríamos que intentar disminuir las grasas saturadas y grasas trans que ingerimos. Esto requiere un estado de curiosidad permanente a la hora de comer ya que hemos de averiguar si en la comida que tenemos delante hay o no hay este tipo de grasa. Debemos seleccionar carnes magras, aves y pescado […]

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¿Cómo controlar los niveles de triglicéridos?

La grasa saturada y la grasa trans son los tipos de grasa que más aumentan los niveles de triglicéridos. Vamos a ver donde se encuentran estas grasas. Los alimentos más ricos en grasas saturadas son principalmente los de origen animal como la carne y los lácteos y algunos alimentos de origen vegetal como el aceite […]

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¿Untáis mantequilla en el pan?

Si la respuesta es afirmativa os podemos recomendar opciones mucho más sanas y al mismo tiempo fáciles de preparar. En muchos países el bocadillo típico todavía se prepara extendiendo mantequilla sobre la rebanada de pan. Si la mantequilla es biológica es un paso adelante, pero aún así estamos ingiriendo grasa saturada, y mucha, que no […]

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