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Espaguetis con aguacate y nueces

Para hoy os hemos escogido una receta muy fácil, rápida, sanissima y un poco diferente.Es muy fácil acordarse de las cantidades en la receta ya que es media taza que necesitamos de casi todo. Vamos a por ello: necesitamos medio paquete de espaguetis integrales biológicos, dos aguacates maduros, media taza de nueces troceadas y ligeramente […]

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Untar aguacate chafado en el pan

Volvemos una vez más a los sustitutos de la mantequilla. Una opción ganadora es untar aguacate chafado en el pan. Se corta el aguacate por la mitad longitudinalmente, se extrae con una cuchara, se chafa con un tenedor, se añade una pizca de sal y ya esta listo. Esto requiere aproximadamente un minuto de preparación, […]

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Alternativas sanas a la mantequilla

Ya habíamos hablado de los posibles sustitutos de la mantequilla, hoy mencionaremos el puré de almendras y puré de avellanas. Con estas opciones aumentamos la ingesta de fibra,  calcio, hierro, magnesio, potasio y vitaminas. Al mismo tiempo tomamos grasas sanas en vez de saturadas, proteína vegetal en vez de animal y además es un lujo para […]

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