glutamato monosódico

Aditivos

¿Dónde se esconde el glutamato monosódico?

Ya hemos hablado de este y muchos más aditivos dudosos en los decenas de articulos en la categoría «ADITIVOS» en este blog. Hoy hablaremos del glutamato monosódico, que ya sabemos que puede causar náuseas, vómitos, diarrea, mareo, arritmia, asma, depresión, bajada de tensión peligrosa, muerte de neuronas cerebrales, etc..etc. si sabes esto y ves que […]

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vida sana
Aditivos Niños

Lo que los niños no tendrían que comer

Gran parte de las recomendaciones para seguir una dieta sana para adultos normalmente incluye reducir la ingesta de proteínas animales y azúcar blanco, tomar muchas frutas y verduras, intentar tomar tantos alimentos biológicos como sea posible , consumir la mitad de los carbohidratos (pan, pasta, arroz, etc.,) integral en vez de refinado etc. Lo mismo es […]

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glutamato monosódico
Alimentación sana Libros recomendados

¿Por qué hay restaurantes en EEUU que se niegan a servir comida con Glutamato Monosódico?

Porque ya hay numerosos expertos que indican que puede causar daños a la salud. Pero, ¿qué es en realidad el GMS (E621)…? Es un potenciador de sabor: excita las pupilas gustativas para tener ganas de  seguir comiendo por ejemplo una bolsa de patatas fritas. En el libro: The taste that kills ( El sabor que […]

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