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Los colorantes dudosos para conseguir el color rojo intenso

Continuamos hablando de los colorantes potencialmente peligrosos. Para conseguir el color rojo en embutidos, productos cárnicos, conservas vegetales, helados, repostería, confituras, mermeladas, lácteos y bebidas se emplean frecuentemente colorantes sintéticos para conseguir un color rojo más vivo o un color más rojizo que prestaría el producto en su estado natural. Esto puede agradar la vista […]

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