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Nutrición Recetas sanas

¿Cacao o Cocoa?

¿Hay diferencia o hablamos de lo mismo? (Lo que esta claro es que hablamos del ingrediente principal del chocolate.) La respuesta es sí y no. Sí, por que su origen es el mismo (la misma fruta) y no, por que hay una diferencia grande entre ellos, y te revelamos que has de buscar siempre que […]

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vida sana
Salud

El chocolate sano

La conclusión que podemos sacar de los estudios sobre el chocolate es el siguiente: el chocolate que tiene los beneficios para la salud es el chocolate negro de mínimo 70% de cacao, que tiene un sabor amargo. Cuanto más cacao tiene, mejor para la salud, pero si vais a probar el chocolate con 90% de […]

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