alimentos ricos en hierro

vida sana
Alimentación sana Vegetariano

Verduras ricas en hierro

Hoy hablamos del hierro. Las mujeres tenemos que tener en cuenta dos factores: perdemos aproximadamente 28 mg de hierro en cada menstruación solemos consumir menos alimentos que contienen hierro que los hombres ya que consumimos  en general menos carne Como consecuencia la recomendación tiene que ser el consumo diario de alimentos vegetales ricos en hierro. La […]

Read More
alimentación sana
Alimentación sana

¿Cómo aprovechar el hierro de los alimentos vegetales?

Hay muchos alimentos vegetales ricos en hierro, sin embargo se sabe que el hierro de la carne y el pescado se absorbe mejor que el hierro de origen vegetal. Por el otro lado, también se sabe que el consumo excesivo de carne puede conllevar riesgos para la salud. Sacando conclusiones parece razonable buscar paralelamente otras […]

Read More