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Alimentos Integrales

¿Cuantos alimentos integrales hay que tomar?

Ya sabemos que los alimentos integrales son muy valiosos por que conservan la riqueza de proteínas, grasas buenas, vitaminas, etc del grano entero frente a los cereales refinados que la pierden. Una buena regla podría ser consumir grano entero mínimo en la mitad de los casos. Esto qué quiere decir en la práctica? Pues que […]

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Alimentos Integrales

No confundir integral con biológico

  Hay muchas palabras en el glosario de la salud con que estamos intentando familiarizarse todos. Es muy importante tener claro la diferencia entre integral y biológico. Los alimentos integrales son aquellos que no son refinados, ya que no se separa la cáscara del grano y de esta forma no se pierde buena parte de […]

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