algas

Alimentación sana

Algas sí o no

Si no estamos muy seguros si nos gustan o no las algas, es muy fácil que alguien nos quite las ganas con cualquier comenario.. Sin embargo, el mundo de las algas es fascinante teniendo en cuenta que según qué alga nos puede apoyar en procesos de curación y busqueda de equilibrio nutricional. Los estudios les […]

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vida sana
Proteínas Vegetales Salud

Si deseamos comer carne..

Si tenemos mucho deseo de comer carne, hay que darle al cuerpo proteínas, minerales, sal, grasa/aceite para que no tengamos carencia nutricional ni carencia energética (como dice Montse Bradford). ¿Cómo hacerlo? Introduciendo las proteínas vegetales como legumbres, seitán (de espelta mejor quede trigo), introduciendo las algas diariamente en muy pequeñas cantidades por su aporte muy […]

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vida sana
Niños

¿Cómo reforzar los huesos de tus hijos?

Si la alimentación es variada a tempranas edades los niños se acostumbran a la diversidad y no tendrán los gustos limitados. De esta forma podemos introducir muchos diferentes tipos de alimentos en su dieta lo que permite reforzar su esqueleto – entre otras cosas . Si solo introducimos los alimentos que sabemos que les van […]

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vida sana
Alimentación sana

Sobre las algas

Muchos de nosotros no estamos acostumbrados al uso de algas en nuestros platos caseros, sin embargo la mayoría de los  nutricionistas lo recomiendan. El consejo habitual es interesante: tomar algas en cantidades pequeñas pero tomarlas a menudo.¿Por qué a menudo? Pues por que son increíblemente ricas en minerales, tienen sustancias que forman un gel en el […]

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Alimentación sana

¿Incluyes algas en tu dieta?

Los que no lo hacéis vale la pena probarlo. Existen algas de lago como la espirulina y clorella y algas de mar como la kombu, wakame, nori, espaguetti de mar por ejemplo. Son muy remineralizantes que va bien para asegurarnos no tener carencias de minerales. Son muy fáciles de usar y muy rápidos de preparar. […]

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