Nutrición

Nutrición Recetas sanas

¿Cacao o Cocoa?

¿Hay diferencia o hablamos de lo mismo? (Lo que esta claro es que hablamos del ingrediente principal del chocolate.) La respuesta es sí y no. Sí, por que su origen es el mismo (la misma fruta) y no, por que hay una diferencia grande entre ellos, y te revelamos que has de buscar siempre que […]

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Nutrición

Los 6 alimentos más densos en nutrientes

En el último post hablábamos de tomar algo verde en el desayuno.. ¿Por qué en realidad son tan importantes algunos alimentos verdes? Porque representan los alimentos con mayor concentración de nutrientes. El Dr. Joel Fuhrman elaboró un listado de alimentos de mayor a menor densidad de nutrientes. Los primeros  seis son: Col Kale Berza Hoja […]

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