Posibles causas de la sensibilidad al gluten

vida sana

Desafortunadamente cuando alguien descubre que tiene sensibilidad o intolerancia al gluten no le pueden dar muchas esperanzas excepto indicar una dieta sin gluten. Esto limita mucho la planificación de la dieta ya que el gluten se encuentra en bastantes cereales comunes incluidos el trigo y la avena. Sin embargo hay médicos que se han dado cuenta que sus pacientes con sensibilidad o intolerancia al gluten mejoran notablemente cuando arreglan alguna deficiencia mineral en el organismo. Esto permite sacar la conclusión que haya una relación entre la absorción de algunos minerales y la absorción del gluten. Los minerales indicados por los médicos eran el magnesio y el zinc.

Es conocido que mucha gente sin saberlo tiene deficiencia de estos minerales ya que es más fácil de tenerlo que de otros minerales. Si tienes quejas de tu sistema digestivo vale la pena chequear si tu no eres uno de ellos. Y si se confirma, se puede corregir la deficiencia y así potencialmente contribuiremos a la mejora de la sensibilidad al gluten. Que es mucho.

Intolerancias-alergias Salud

Limpieza sin productos tóxicos (II)

Los aceites esenciales solo pueden ser potencialmente peligrosos si los ingerimos (solo hay algunos que se puede ingerir, la mayoría no) o si causan reacciones alérgicas en contacto con la piel, pero diluidos como limpiadores para el hogar no es muy probable que puedan ser peligrosos. Se tiene que mezclar los aceites esenciales con un […]

Read More
Intolerancias-alergias Salud

Limpieza sin productos tóxicos

El uso continuo de los productos de limpieza comerciales pueden causar numerosos problemas de salud, entre ellos asma, alergias e incluso cáncer. El grupo americano EWG (Environmental Working Group) nos llama la atención para evitarlos. Pero entonces que utilizar? Bacterias y virus se puede eliminar de forma natural con aceites esenciales pero se tiene que […]

Read More
vida sana
Intolerancias-alergias Lácteos

Referente a algunos productos de soja

Los que tenéis intolerancia a la leche, vayáis con cuidado con algunos productos de soja. La caseína que es la proteína de la leche puede ser uno de los ingredientes en algunos productos de soja tipo “queso de soja”. Estos “quesos” pretender ser alternativas al queso preparado de leche de vaca y muchos lo compran […]

Read More