Cómo sacar provecho del anti cancerígeno brécol

Con un poco de planificación tres veces a la semana deberiamos consumir alguna verdura de la familia de los coles. Esta familia destaca por su poder anticáncerigeno. Según los estudios el brécol protege especialmente contra los cánceres de estómago, mama y pulmón. Pero ojo, mejor no hervirlo a lo tradicional sino cocerlo al vapor y tampoco mucho tiempo.
¡7 minutos son suficientes!
De esta forma preservamos gran parte de la vitamina C y ácido fólico. Os recomendamos el pure de brécol, que se prepara con patatas y leche de arroz.
O simplemente una pizza casera con brécol. Compra la base sin azúcar y aditivos y añade la salsa de tomate, queso, brécol y especies.

Recetas sanas

Tu aliada minúscula

¿Has probado ya las semillas de cáñamo? Te proporcionan proteína vegetal y ácidos grasos de calidad. Son ideales para ensaladas o smoothies. Te damos una receta de un smoothie delicioso para niños y adultos: 1 plátano maduro 1 cucharada de cacao puro (sin ningún otro ingrediente añadido) 2 cucharadas de semillas de cáñamo 1 taza […]

Read More
Nutrición Recetas sanas

¿Cacao o Cocoa?

¿Hay diferencia o hablamos de lo mismo? (Lo que esta claro es que hablamos del ingrediente principal del chocolate.) La respuesta es sí y no. Sí, por que su origen es el mismo (la misma fruta) y no, por que hay una diferencia grande entre ellos, y te revelamos que has de buscar siempre que […]

Read More
Recetas sanas

¿Cómo hacer barritas energéticas sanas en casa?

¡Están muy de moda las barritas! Hay sanas y no tan sanas, pero si te tomas una al dia y le das una a tu hijo para merendar, te has gastado casi 100 euros en un mes solo en barritas.. Es muy fácil prepararlas en casa, solo tenéis que mirar los ingredientes de la barrita […]

Read More