¿Por qué la mayoría de la gente no lee las etiquetas?

¿Por qué la gran mayoría de la gente no lee las etiquetas? Por que el lenguaje es difícil de descifrar. Por esta razón, como ya habíamos indicado anteriormente, nosotros recomendamos no consumir productos que lleven más de tres aditivos. El problema consiste en que la industria alimentaria muchas veces esquiva este comportamiento escribiendo el nombre completo del aditivo en vez de indicar el número «E». Si no vemos números «E» pensamos que no hay aditivos, pero puede haber, y varios con efectos dudosos para la salud. Si vemos palabras que nos cueste pronunciar, lo más probable es que hayamos encontrado aditivos. Glutamato mono sódico es uno de los potenciadores de sabor, según muchos autores internacionales reconocidos un potente neurotóxico.

Aditivos

Nuestra exposición al aluminio

Sabías que si compras uno de estos productos en el supermercado hay probabilidades de que estés ingiriendo aluminio en formato de sulfato de aluminio o en formato de fosfato ácido de sodio y aluminio? frutas y verduras confitadas o congeladas claras de huevo deshidratadas quesos patés bollería bizcochos El sulfato de aluminio ( E 520) […]

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Aditivos

EL azúcar no es el único enemigo en los chuches, hay otros..

Muchos les decimos a nuestros hijos que si comen muchos chuches se estropearán sus dientes por la cantidad de azúcar que contienen. Y esto es correcto, pero no solo por la cantidad, sino por el tiempo que el azúcar permanece en el esmalte, ya que no se lavan los dientes cada vez que tomen chuches. […]

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Aditivos

Di no a los ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados llevan un número importante de aditivos, pueden llevar pesticidas, herbicidas etc. El problema no radica tanto en un solo alimento ultraprocesado que ingerimos ya que si lo tomamos de vez en cuando el organismo es capaz de limpiarse y desintoxicarse de sus efectos dañinos, sino es el efecto acumulativo. Las personas que […]

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