¿Por qué convienen los alimentos ecológicos a los niños?

Los productos ecológicos convienen a todos por que no contienen residuos de plaguicidas que pueden ser cancerígenos, neurotóxicos y alergénicos, ni tienen hormonas ni antibióticos. Sin embargo, para los niños es aún más importante que los alimentos no contengan estos agentes ya que ellos pueden sobrecargarse con dosis mas pequeñas. A parte de los niños, recomendamos que las madres embarazadas y las lactantes según las posibilidades y el presupuesto consideren una dieta parcialmente ecológica. Siempre se puede tener en cuenta las listas de los alimentos más contaminados (ver en Puerto de Salud) y el resto obtener no ecológico.

Alimentación sana Alimentos Biológicos

Qué son las dioxinas y cómo evitarlas

Las dioxinas son subproductos no deseados de  numerosos procesos de fabricación (tales como la fundición, el blanqueo de la pasta de papel o la fabricación de algunos herbicidas y plaguicidas etc..) tendiendo a acumularse en suelos, sedimentos y tejidos orgánicos y algunas de ellas son extremadamente tóxicas. Son poco biodegradables, muy solubles en las grasas […]

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Alimentos Biológicos Cómo comprar

Un nuevo año sin pesticidas

Para empezar bien el año os hacemos un resumen de las frutas y verduras que la organización EWG de EEUU considera que son los mas seguros de consumir desde el punto de vista de la acumulación de pesticidas en su piel y en su interior. Hemos optado por empezar con los que no presentan peligro […]

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vida sana
Alimentos Biológicos

Pasta bio en supermercados

Hay pocos países en el mundo donde se pueda comprar alimentos biológicos en los supermercados. En el norte de Europa es bastante más habitual que en el sur, pero como las costumbres de los consumidores se van cambiando poco a poco los supermercados se ven obligados a adaptarse. Últimamente se puede encontrar alimentos básicos como […]

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