Como tomar las bayas GOJI (II)

vida sana

Estas bayas llenas de nutrientes y con su color rojo intenso pueden animar el aspecto de muchos platos, las podemos añadir a ensaladas, a un puñado de frutos secos o semillas etc., y así obtenemos un color intenso bonito sin colorantes sintéticos que agrade la vista e invita al consumo. También se puede añadirlas a pasteles, bizcochos o magdalenas preparadas al horno. Es verdad que conservan más nutrientes crudas, sin embargo incluso horneadas pueden competir con muchos otros alimentos en cuanto a perfil nutricional.
A los que les gustan las infusiones les va a gustar la «infusión» de GOJI: solo teneis que dejarlas en remojo unos minutos en agua fria o caliente y beberla o añadirla a otra infusión.

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