¿De dónde viene la fruta que comes?

alimentación sana

¿Sueles mirar si la fruta y verdura  que compres es de tu región? Si no viene de muy lejos, hay más posibilidades de que  no haya pasado demasiado tiempo desde la cosecha y por tanto conserva la mayor cantidad de nutrientes. También hay más probabilidades de que ha madurado correctamente en la planta y no se le ha cosechado antes de tiempo para madurar  más adelante en los camiones y almacenes. Lo más saludable es conseguir frutas y verduras de tu región, que no necesariamente quiere decir de tu país, pero por lo menos que no tenga que cruzar océanos y continentes para llegar a tu mesa. Resumiendo, se aconseja consumir productos de origen cercano. De esta forma contribuimos a la reducción del impacto ambiental también, que ya es mucho.

Alimentación sana

Algas sí o no

Si no estamos muy seguros si nos gustan o no las algas, es muy fácil que alguien nos quite las ganas con cualquier comenario.. Sin embargo, el mundo de las algas es fascinante teniendo en cuenta que según qué alga nos puede apoyar en procesos de curación y busqueda de equilibrio nutricional. Los estudios les […]

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Alimentación sana

¿Que incluya algo verde en el desayuno..??

Aunque pueda sonar muy raro, cada vez más especialistas recomiendan unos desayunos muy diferentes a las recomendaciones que estábamos acostumbrados anteriormente. En el post anterior ya dijimos que si no te apetece desayunar  pronto solo almorzar sobre las 11, no es mala opción, cada uno tenemos que escuchar a nuestro cuerpo. Ahora,  hemos de analizar […]

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Alimentación sana

Desayuno, sí o no

«El desayuno tiene que ser la comida más importante del día…», «nunca salgas de casa sin desayunar …», frases como estas y similares seguramente habréis leído o escuchado. Pues, como cada uno de nosotros somos muy diferentes, hay gente que le sienta bien desayunar abundante y hay gente a quien no le sienta tan bien. […]

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