¿Avena- comida de caballos o de humanos?

alimentación saludable

Los que pensáis que la avena es comida de caballos, tenéis razón. La mayor parte de la producción se destina a pienso de caballos. Sin embargo en muchos países se consume como alimento habitual. Los que hemos visitado a Escocia sabemos que allí el porridge, la crema de avena es el desayuno nacional y los nativos siguen discutiendo si la receta original es la avena cocida con leche o con agua…En mundo acelerado el porridge incluso se puede encontrar precocido en los supermercados, aunque naturalmente lo mejor es prepararlo al momento. Los escoceses no se equivocan, ya que es un alimento para comenzar el día por excelencia. Pero no solo lo recomendamos para desayunar sino para enriquecer comidas y cenas también ya que es un alimento muy efectivo para conservar la salud. Tiene efectos muy positivos sobre el sistema cardiovascular, sobre la salud del sistema nervioso y aparato digestivo, sobre la salud de los huesos y la de la piel entre otras muchas ventajas. La próxima vez os contamos en que forma prepararla. Artículos relacionados encontráis en la categoría Alimentación Sana

Alimentación sana

Algas sí o no

Si no estamos muy seguros si nos gustan o no las algas, es muy fácil que alguien nos quite las ganas con cualquier comenario.. Sin embargo, el mundo de las algas es fascinante teniendo en cuenta que según qué alga nos puede apoyar en procesos de curación y busqueda de equilibrio nutricional. Los estudios les […]

Read More
Alimentación sana

¿Que incluya algo verde en el desayuno..??

Aunque pueda sonar muy raro, cada vez más especialistas recomiendan unos desayunos muy diferentes a las recomendaciones que estábamos acostumbrados anteriormente. En el post anterior ya dijimos que si no te apetece desayunar  pronto solo almorzar sobre las 11, no es mala opción, cada uno tenemos que escuchar a nuestro cuerpo. Ahora,  hemos de analizar […]

Read More
Alimentación sana

Desayuno, sí o no

«El desayuno tiene que ser la comida más importante del día…», «nunca salgas de casa sin desayunar …», frases como estas y similares seguramente habréis leído o escuchado. Pues, como cada uno de nosotros somos muy diferentes, hay gente que le sienta bien desayunar abundante y hay gente a quien no le sienta tan bien. […]

Read More