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Salud

La dieta puede aliviar la artritis reumatoide (III)

Las personas que sufren artritis reumatoide corren un riesgo de padecer osteoporosis mayor al normal, por esto tienen que vigilar el aporte de calcio en la dieta. Desde Puerto de Salud os recomendamos mayoritariamente fuentes de calcio vegetales y solo en menor medida los productos lácteos de origen animal. De hecho de los productos lácteos […]

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Puré de sésamo

Tahini es el nombre oficial del puré de sésamo. Os recomendamos probarlo. Es una fuente de calcio concentrada, muy aconsejable. La mejor opción de familiarizarse con el tahini es con crudites, así que verduras crudas, frescas y crujientes, como zanahoria y pepino ya que las texturas son complementarias. Si nos gusta, podemos untar tahini en […]

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