mejorar conservación
Aditivos
¿Cuántos tipos de aditivos hay?
Los aditivos se utilizan para mejorar el sabor, la conservación o la apariencia de los productos. Casi cada producto que compramos en el supermercado lleva aditivos. El numero E significa que se ha aprobado en Europa, y hay mas de 1500 (!) catalogados. Hay acidificantes, espesantes, colorantes, preservantes del color, emulsionantes, potenciadores de sabor, conservantes, […]
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