facilitar la digestión

dieta mediterranea
Alimentación sana

¿Por qué se recomienda poner los frutos secos en remojo?

Si ponemos los frutos secos en remojo durante la noche ayudamos mucho  al trabajo de la digestión, así nos aconsejan varios nutricionistas y expertos en salud.  De esta forma  desactivamos los inhibidores enzimáticos, sustancias que dificultan su digestión. No se aconseja dejarlos más rato ya que se pueden estropear y corres el riesgo de que […]

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Alimentación sana

¿Sabías que la digestión empieza en la boca y no en el estómago?

La masticación es el primer paso de la digestión, de allí viene su importancia. Quizás ni se te ocurre a pensar que una mala masticación puede ser responsable de la costumbre de comer en exceso y de la mala asimilación de los alimentos. Si la masticación no es correcta, la saliva no emulsiona correctamente los […]

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alimentación sana
Salud

¿Cuál es la mejor hora para cenar?

  Los que cenáis antes de las 20 horas y siempre más o menos a la misma hora facilitáis el trabajo de digestión al organismo. Si buscáis reducción de peso esto sería una recomendación básica. La razón es que hay menos secreciones digestivas después de las 20 horas.  La cena debe ser ligera, e idealmente […]

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