Tag Archives: edulcorantes

Hasta hace poco no hemos oído hablar sobre la fructosa con un tono dudoso, sin embargo los estudios más recientes dicen que tendríamos que olvidarnos la noción de que la fructosa es un sustituto al azúcar sin limites. Hay varios estudios y...
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Estos días vivimos inmersos en una panacea de los edulcorantes, tal vez pensando que son sanos o como mínimo no tan perjudiciales como el azúcar blanco refinado. Quizás lo mas responsable seria asumir – aunque no nos guste especialmente- que tampoco es...
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Hay varios yogures en el mercado que utilizan edulcorantes en vez de azúcar para endulzar el producto, que nos parecería muy bien si el edulcorante no fuera potencialmente peligroso para la salud. Uno de los edulcorantes utilizados es el Aspartamo. Hay varios...
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Entre los ingredientes de varios productos  que consumimos habitualmente se puede encontrar el sirope (o jarabe) de maíz como edulcorante y según nuestra opinión es mejor evitarlo. Hay varias razones para ello, por ejemplo una muy importante es que puede venir de...
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Habéis mirado una vez la etiqueta de un chicle sin azúcar? En general llevan como mínimo 3 edulcorantes, pero hay que llegan a tener 6. Y a parte de los edulcorantes llevan otros aditivos como colorantes  etc.¿ Uno se pregunta que quedaría...
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