comer en restaurantes

glutamato monosódico
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¿Por qué hay restaurantes en EEUU que se niegan a servir comida con Glutamato Monosódico?

Porque ya hay numerosos expertos que indican que puede causar daños a la salud. Pero, ¿qué es en realidad el GMS (E621)…? Es un potenciador de sabor: excita las pupilas gustativas para tener ganas de  seguir comiendo por ejemplo una bolsa de patatas fritas. En el libro: The taste that kills ( El sabor que […]

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