Recetas sanas
Tu aliada minúscula
¿Has probado ya las semillas de cáñamo? Te proporcionan proteína vegetal y ácidos grasos de calidad. Son ideales para ensaladas o smoothies. Te damos una receta de un smoothie delicioso para niños y adultos: 1 plátano maduro 1 cucharada de cacao puro (sin ningún otro ingrediente añadido) 2 cucharadas de semillas de cáñamo 1 taza […]
Read More
¿Cacao o Cocoa?
¿Hay diferencia o hablamos de lo mismo? (Lo que esta claro es que hablamos del ingrediente principal del chocolate.) La respuesta es sí y no. Sí, por que su origen es el mismo (la misma fruta) y no, por que hay una diferencia grande entre ellos, y te revelamos que has de buscar siempre que […]
Read More
¿Cómo hacer barritas energéticas sanas en casa?
¡Están muy de moda las barritas! Hay sanas y no tan sanas, pero si te tomas una al dia y le das una a tu hijo para merendar, te has gastado casi 100 euros en un mes solo en barritas.. Es muy fácil prepararlas en casa, solo tenéis que mirar los ingredientes de la barrita […]
Read More
Tarta de Santiago diferente
La Tarta de Santiago es un pastel muy fácil de preparar, y si sustituimos el azúcar blanco con azúcar de coco rebajando la cantidad y nos olvidamos del azúcar glas, logramos un pastel relativamente equilibrado y sin gluten. Aquí la receta original con las correcciones: 5 huevos —OK 250 gr de azúcar —150 gr de […]
Read More
¿Cómo preparar postres sanos?
El objetivo ha de ser disfrutar y al mismo tiempo cuidar de nuestro cuerpo. Una de las técnicas es durante la semana no tomar postres, pero el viernes ya es la antepuerta del fin de semana así que ya nos podemos permitir por ejemplo un poco de chocolate de 80% de cacao y 20 % […]
Read More
Cómo empezar el cambio el año que viene
Un año nuevo siempre nos da la oportunidad de empezar algo de nuevo o algo completamente nuevo, mejorarnos y evolucionar. En lo que se refiere a la dieta una de las cosas más difíciles en el cambio es que normalmente se tiene quitar algo, comer menos, no tomar dulces, no picar, etc.. Ahora os ofrecemos […]
Read More
Un zumo de verano muy especial
Si teneis ganas de cuidaros y al mismo tiempo disfrutar de un zumo altamente refrescante y nutritivo, os recomendamos preparar en casa este zumo de frutas del bosque durante los días de la época de estas frutas. Este zumo esta repleto de antioxidantes, grasas sanas, proteínas vegetales fácilmente digeribles y enzimas. Ayuda a equilibrar el […]
Read MorePastel de polenta depurativo en 20 minutos
Os presentamos una receta depurativa y ligera que regula la digestión. Se puede tomar a cualquier hora del día, de hecho os recomendamos de vez en cuando tomarlo por la mañana para variar el desayuno. Si tenemos la intención de tomarlo para desayunar, reduciremos la cebolla a la mitad de porción, así que en vez […]
Read More
Desayunos que no nos quitan energía (II)
Para poder afrontar el día con energía, ánimo, ganas y buen humor necesitamos darle al cuerpo los nutrientes que no le quitan energía sino le dan la posibilidad de «trabajar» bien y fabricar energía. Te recomendamos tomar fruta por la mañana, pero separada de otros alimentos. Puedes tomar fruta a la primera hora y luego […]
Read MoreCómo contrarrestar los efectos de los antibióticos
Ya sabéis que hay que ir con mucha prudencia a la hora de tomar antibióticos, nunca deben darse a la ligera por dolencias menores. En caso de emergencia puede que sean necesarios, pero siempre tienen que ir acompañados con un yogur natural al día y os recomendamos varias combinaciones de zumos de verduras y frutas […]
Read More