Category Archives: Azúcar

Tal como venimos recomendándote lee siempre las etiquetas de cualquier producto que compres. - Es siempre más recomendable elegir la versión sin azúcar y sin edulcorantes. Si el azúcar o el edulcorante es el primero o uno de los primeros ingredientes, mejor...
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Hasta hace poco no hemos oído hablar sobre la fructosa con un tono dudoso, sin embargo los estudios más recientes dicen que tendríamos que olvidarnos la noción de que la fructosa es un sustituto al azúcar sin limites. Hay varios estudios y...
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Estos días vivimos inmersos en una panacea de los edulcorantes, tal vez pensando que son sanos o como mínimo no tan perjudiciales como el azúcar blanco refinado. Quizás lo mas responsable seria asumir – aunque no nos guste especialmente- que tampoco es...
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Los porcentajes normalmente no están indicados, pero muchas veces el primer ingrediente en la lista de composición de un helado es el azúcar, lo que quiere decir que este es el ingrediente del cual más cantidad contiene el alimento. ¿ Por qué...
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Hoy en día empezar el día con un cruasán con cafe con leche para un adulto y tomar muesli o cereales industriales con leche para un niño es lo más normal del mundo. Hay que hacerse la pregunta si esto es el...
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Es importante tener en cuenta que los ingredientes aparecen en orden decreciente en las etiquetas. En orden decreciente según el peso. No es lo mismo tener este listado: Harina de trigo Harina de arroz Dátiles Almendras Concentrado de uvas Coco Azúcar ..que...
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Ahora que pronto empieza el nuevo año escolar podemos reflexionar sobre el tema de la bebida que en muchos colegios dan a los niños para desayunar. Leche con cacao o leche con chocolate, como quieramos llamarlo. Además en muchas familias es una...
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