Category Archives: Alimentación sana

¿Cuándo se puede llamar un producto ligero o light? Ligero/Light/Desgrasado: – un producto ha sido procesado para tener la mitad de la grasa o un tercio de menos calorías que el producto regular; – el sodio en un alimento bajo en calorías...
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¿Cuándo se puede llamar una carne “magra”? Carne Magra y Extra Magra: Los dos términos, “magra” y “extra magra” se utilizan para describir el contenido de grasa de la carne de res o de ave, del pescado y de los mariscos. •...
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Todo el mundo sabe que las verduras son muy sanas y todo el mundo sabe que ha de tomar espinacas ya que están llenas de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. Y es correcto. Simplemente avisamos a los “adictos a las ensaladas frescas...
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Las semillas de chía se han puesto de moda últimamente. Y no por nada. Es una fuerte muy pero muy importante de OMEGA 3! También lo llaman superalimento porque a parte de muchísima OMEGA 3 contiene proteína, fibra, vitamina B, y minerales...
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Los cítricos son frutas altamente antiinflamatorios pero la mayor parte de las moleculas antiinflamatorias están en la parte fibrosa, blanca, ligeramente amarga. Te recomendamos ingerir la fruta en gajos y no en zumo. Si de vez en cuando tomas el zumo, vigila...
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En vez de coger cualquier tontería por la tarde sobre las 18 cuando el hambre aparece, como chocolate o galletas llenas de grasas no saludables tipo grasas trans, si te preparas, puedes tomar un snack saludable y sabroso cada día. Incluso mejor...
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Los frutos secos y las frutas secas en general son muy recomendables, pero con algunos comentarios. Las almendras, avellanas, etc mejor ponerlos en remojo para desactivar las enzimas que pueden ser dañinas, hay que vigilar la cantidad por su alto contenido en...
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Es muy fácil pasarse con la cantidad de carbohidratos que tomamos, ya que la patata, el arroz el pan, la pasta son carbohidratos casi puros y además todos los productos de la panadería, la pizza, los pasteles salados y dulces contienen una...
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Continuamos hablando de los alimentos que se llaman “power food” por sus propiedades que contribuyen enormemente a mantener el cuerpo sano. LAS BAYAS Las bayas y moras tienen uno de los niveles de antioxidantes mas altos entre todas las frutas y nos...
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