El primer paso para comer bien

Todos conocemos a gente que quiere introducirse en el mundo de la salud y empezar a llevar una vida mas equilibrada y sana para ganar vitalidad, pero no sabe cómo empezar ya que no es fácil escoger entre los cientos de miles de libros, webs, youtube videos de salud..Lo que se llama en inglés home cooking, cocinar en casa, es una de las piezas clave en la salud, aunque no lo parezca, y se puede empezar el proceso por allí. Si cocinamos en casa, controlamos los ingredientes 100%, podemos optar por las opciones más sanas, y automáticamente quedan en segundo plano los alimentos envasados. Os recomendamos planear como mínimo 5 días a la semana cenar en casa comida casera. Y, claro, la comida preparada por nosotros contiene la energía positiva del cariño de la persona que prepara la comida para su pareja o para la familia. Esa energía no la tiene la comida del restaurante o supermercado. A la larga, a los que buscamos salud no nos quedará otro remedio que volver a lo de antaño, cuando todos consumíamos comida preparada en casa, solo que ahora estamos en este pequeño intermezzo de varias décadas con la comida tan moderna empaquetada, envasada, llena de aditivos. Y no solo se trata de la comida sino el hecho de compartirla con nuestros seres queridos en un ambiente distendido, tranquilo y sin tecnología. Y nuestro cuerpo y alma lo agradecerá.


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