¿Te gusta el helado? No tienes que renunciarlo

vida sana

Existen helados que no llevan ingredientes perjudiciales para la salud, y también se puede prepararlos en casa. El sorbete de frutas es especialmente fácil de preparar en unos 5 minutos. Solo necesitas fruta congelada que has sacado del congelador 5 minutos antes de que empieces a preparar el sorbete y triturarlo en la batidora con un poco de jengibre y vainilla y si la fruta no es suficientemente madura, un poco de endulzante líquido. Las mejores frutas son fresas, melocotones, albaricoques y peras o una mezcla de ellas. De esta forma evitamos la excesiva cantidad de azúcar y otros muchos aditivos que se añade a los helados y controlamos los ingredientes.

Alimentación sana Alimentos Biológicos

Qué son las dioxinas y cómo evitarlas

Las dioxinas son subproductos no deseados de  numerosos procesos de fabricación (tales como la fundición, el blanqueo de la pasta de papel o la fabricación de algunos herbicidas y plaguicidas etc..) tendiendo a acumularse en suelos, sedimentos y tejidos orgánicos y algunas de ellas son extremadamente tóxicas. Son poco biodegradables, muy solubles en las grasas […]

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Alimentación sana

Temperaturas bajas y tiempos breves

¿Dónde empieza el arte de cocinar? Pues en la compra. Si eljimos alimentos ecológicos, locales y además de temporada, ya hemos hecho la tercera parte del trabajo. La madre naturaleza nos provee en cada temporada con lo que necesitamos El otro tercio es cómo guardamos,cortamos y preparamos los alimentos. Las hortalizas se lavan ENTERAS, evitando […]

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Alimentación sana

Algas sí o no

Si no estamos muy seguros si nos gustan o no las algas, es muy fácil que alguien nos quite las ganas con cualquier comenario.. Sin embargo, el mundo de las algas es fascinante teniendo en cuenta que según qué alga nos puede apoyar en procesos de curación y busqueda de equilibrio nutricional. Los estudios les […]

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