Lo que conviene saber de las espinacas

Todo el mundo sabe que las verduras son muy sanas y todo el mundo sabe que ha de tomar espinacas ya que están llenas de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. Y es correcto. Simplemente avisamos a los “adictos a las ensaladas frescas grandes verdes diarias con espinacas” que si tomáis mucho y durante un tiempo prolongado, las espinacas pueden contribuir a la formación de piedras o arenilla en los riñones o dañarlos de otra forma por su contenido alto en ácido oxálico.
Una ensalada variada pequeña (con espinacas) cada noche probablemente no te haga nada de daño y te ayudará a mantenerte sano y radiante, sin embargo una ensalada grande (con espinacas) 2 veces al día, cada día sería probablemente demasiado ácido oxálico para tu organismo. Ante todo, moderación en todo.


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