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Cuales son los pescados y mariscos más recomendables

Tal como empezamos a comentar en el post anterior, según el SCIENTIFIC AMERICAN el atún rojo y la macarela rey son pescados que pueden llegar a ser muy contaminados con mercurio y otros metales pesados. La siguiente categoría serían los peces como el pez espada, esturión, atún patudo etc. Cómo veis, tenéis que ir con cuidad con el atún.
La pauta más importante referente al consumo de pescado y mariscos sería siempre la VARIEDAD, intentar consumir pescado aproximadamente 3 veces a la semana y no repetir el mismo tipo de pescado durante la semana.
El salmón, las gambas y el bacalao serían productos que están indicados como bastante más seguros que los antes mencionados.