Refuerzo otoñal (II)

vida sana

Continuando sobre el tema de cómo subir las defensas os vamos a explicar bien el asunto del pescado azul. ¿Por que se llama pescado azul?
Hay dos grupos de pescados según su contenido en grasa: los pesados «blancos» y los pescados «azules». El contenido en grasa puede variar según el tipo de alimentación, el período de reproducción, la temperatura del agua, etc. Los pescados blancos contienen muy poca grasa, la cual se concentra en su hígado. La merluza, la platija, el bacalao y el besugo pertenecen a este grupo.
Los pescados azules contienen más grasa y se llaman azules por su coloración plateada y azulada. El salmón, el atún, la sardina y la anchoa pertenecen a este grupo. Que los pescados azules tengan más grasa que los pescados blancos no quiere decir que nos tenemos que renunciar a ellos si queremos seguir una dieta baja en grasas ya que son grasas saludables, ricos en omega-3 que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Es más, como lo habéis constatado lo estamos recomendando para subir las defensas.

Salud

Sabe lo que te metes en el cuerpo, que solo tienes uno

Nuestro cuerpo aguanta mucho, pero aguanta mal ciertas cosas, como el estrés. Cuidado con lo que meteis en vuestro cuerpo, a que tipo de estrés le sometéis día tras día, que información estáis dejando entrar continuamente. Nuestro cuerpo aguanta mucho, pero aguanta mal la acumulación de toxinas, como por ejemplo el aluminio, el mercurio, el […]

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Listos para el Detox

Los alimentos imprescindibles son las verduras (de hoja verde, pero principalmente de verdura redonda y de raíz como calabaza, boniato, puerro, cebolla, zanahoria o nabo por que estamos en invierno- para los que estáis en verano, más hoja verde y menos raíz), un poco de germinados y brotes, fruta natural, semillas, frutos secos, hierbas aromáticas, […]

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Una semana de Detox en enero

Enero es un buen mes para hacer Detox. No hablamos de los «zumos detox» que compras en el supermercado. Hablamos de comida real, técnicas de relajación, ejercicio físico y trabajar la parte emocional nuestra, el amor y respeto hacía nosotros mismos. Y hablamos de lo que dejamos de consumir durante el Detox: los alimentos enemigos […]

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