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El poder de los cítricos

Nos preguntáis muchas veces cual es mejor la fruta entera o el zumo. Ya hemos comentado en algún artículo que hay que ir alternando puesto que los dos tienen sus ventajas. Hoy hablamos del poder asombroso de los cítricos como fruta entera. Según varios investigadores de cáncer los cítricos son anticancerosos. Contienen flavonoides, carotenoides, limonoides y muchos otros Antioxidantes. La mezcla, cantidad y proporción de estas sustancias es muy poderoso. Algunas de ellas, según investigaciones, como el glutatión, disminuye su concentración al exprimir el jugo.
Vale la pena tomar como mínimo una naranja o un pomelo entero al día, alternando el zumo y la fruta entera.