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Vitamina B12 en la dieta vegetariana

Hay muchas personas vegetarianas que preguntan qué tienen que tomar para no tener déficit de la vitamina B12. Para los vegetarianos hay menos posibilidades, para los veganos quizás hay más posibilidades del déficit. Se dice que esta vitamina se obtiene a través de alimentos de origen animal, pero no esta demostrado ya que hay estudios que indican que no es así. Como este es un tema controvertido, nosotros recomendamos que si eres vegano/a toma alimentos enriquecidos con esta vitamina. Esto parece ser un metodo seguro ya que la absorción de esta vitamina es buena cuando se consume en pequeñas cantidades. Otra opción es tomar durante 3 meses al año suplementos de vitamina B12, pero os recomendamos la vitamina en formato de METILCOBALAMINA sublingual por que a base de estudios todo indica que la vitamina se absorbe mejor en este formato.