Los alimentos que más intolerancias causan

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Si nos paramos un momento a pensar, es muy llamativo que haya cada vez más gente que sufre de asma, intolerancias y alergias en los países desarrollados pese a los avances de la medicina y la mejora en la calidad de vida en los siglos XX y XXI. Parte de ellas son causadas por los aditivos alimentarios que consumimos. Sin embargo hay alimentos, alimentos puros, que pueden causar intolerancias o alergias alimentarias. Cuáles son los primeros en la lista? Os sorprenderéis a ver que el trigo es uno de ellos, y los otros que más problemas causan son el maíz, la leche (y productos lácteos), la cafeína, la levadura, los cítricos, el huevo, el pescado, los crustáceos, los frutos secos y la soja.

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Limpieza sin productos tóxicos (II)

Los aceites esenciales solo pueden ser potencialmente peligrosos si los ingerimos (solo hay algunos que se puede ingerir, la mayoría no) o si causan reacciones alérgicas en contacto con la piel, pero diluidos como limpiadores para el hogar no es muy probable que puedan ser peligrosos. Se tiene que mezclar los aceites esenciales con un […]

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Limpieza sin productos tóxicos

El uso continuo de los productos de limpieza comerciales pueden causar numerosos problemas de salud, entre ellos asma, alergias e incluso cáncer. El grupo americano EWG (Environmental Working Group) nos llama la atención para evitarlos. Pero entonces que utilizar? Bacterias y virus se puede eliminar de forma natural con aceites esenciales pero se tiene que […]

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Posibles causas de la sensibilidad al gluten

Desafortunadamente cuando alguien descubre que tiene sensibilidad o intolerancia al gluten no le pueden dar muchas esperanzas excepto indicar una dieta sin gluten. Esto limita mucho la planificación de la dieta ya que el gluten se encuentra en bastantes cereales comunes incluidos el trigo y la avena. Sin embargo hay médicos que se han dado […]

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