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Cómo sacar provecho del anti cancerígeno brécol

Con un poco de planificación tres veces a la semana deberiamos consumir alguna verdura de la familia de los coles. Esta familia destaca por su poder anticáncerigeno. Según los estudios el brécol protege especialmente contra los cánceres de estómago, mama y pulmón. Pero ojo, mejor no hervirlo a lo tradicional sino cocerlo al vapor y tampoco mucho tiempo.
¡7 minutos son suficientes!
De esta forma preservamos gran parte de la vitamina C y ácido fólico. Os recomendamos el pure de brécol, que se prepara con patatas y leche de arroz.
O simplemente una pizza casera con brécol. Compra la base sin azúcar y aditivos y añade la salsa de tomate, queso, brécol y especies.