Lo que tenemos que mirar primero en las etiquetas es la fecha de caducidad. A veces hay dos fechas, la de » consumir preferentemente antes de» y la «fecha de caducidad». La primera indica que después de tal fecha el producto no conserva sus propiedades, por ejemplo su color y su sabor. Sin embargo se puede consumir después de esa fecha. En cambio después de la fecha de caducidad consumir el producto representa un riesgo para la salud.
¿Por qué suelen haber dos fechas de «caducidad»?
