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La fibra no lo es todo en la prevención del estreñimiento

Como ya habíamos indicado, la falta de abundantes vegetales, hidratacón, ejercicio físico  son causas importantes del estreñimiento. Por esta razón la dieta vegetariana es muy adecuada en su prevención, pero la fibra vegetal no lo es todo. Es importante reducir el azúcar blanco, incluido todo lo que lo contenga, como bollería, pasteles etc. Sin embargo, si no consumimos grasas (buenas) , incluso ingiriendo muchas vegetales (mucha fibra), podemos padecer estreñimiento. El truco esta en consumir como mínimo una cucharada de aceite (de oliva por ejemplo) por comida.

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