Albaricoque anti-aging

vida sana

En Europa es la temporada de los albaricoques, que nos ayudan a manternernos jovenes y sanos. El color naranja brillante viene de los carotenoides que son antioxidantes potentes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, bajar los niveles del colesterol “malo” y protegen contra el cáncer. Nuestro cuerpo convierte los carotenoides  en vitamina A que contribuye a mantener los ojos, la piel y el pelo sano. Aprovechad la temporada.

Articulos relacionados encontráis en la Categoría Alimentación Sana

Alimentación sana Alimentos Biológicos

Qué son las dioxinas y cómo evitarlas

Las dioxinas son subproductos no deseados de  numerosos procesos de fabricación (tales como la fundición, el blanqueo de la pasta de papel o la fabricación de algunos herbicidas y plaguicidas etc..) tendiendo a acumularse en suelos, sedimentos y tejidos orgánicos y algunas de ellas son extremadamente tóxicas. Son poco biodegradables, muy solubles en las grasas […]

Read More
Alimentación sana

Temperaturas bajas y tiempos breves

¿Dónde empieza el arte de cocinar? Pues en la compra. Si eljimos alimentos ecológicos, locales y además de temporada, ya hemos hecho la tercera parte del trabajo. La madre naturaleza nos provee en cada temporada con lo que necesitamos El otro tercio es cómo guardamos,cortamos y preparamos los alimentos. Las hortalizas se lavan ENTERAS, evitando […]

Read More
Alimentación sana

Algas sí o no

Si no estamos muy seguros si nos gustan o no las algas, es muy fácil que alguien nos quite las ganas con cualquier comenario.. Sin embargo, el mundo de las algas es fascinante teniendo en cuenta que según qué alga nos puede apoyar en procesos de curación y busqueda de equilibrio nutricional. Los estudios les […]

Read More