Monthly Archives: June 2012

El kéfir se puede comparar al yogur en cuanto a sus sabor y sus cualidades, pero si cabe es incluso mejor para el organismo ya que a través de la fermentación del kéfir la leche se descompone en nutrientes más simples haciéndola...
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Hay cada vez más gente que padece intolerancia a la lactosa y no puede tomar lácteos, lo que significa no beber leche, no tomar yogur, kéfir ,queso, mató, requesón y ningún alimento que contenga lactosa, así que muchos alimentos preparados, galletas, varios...
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Cuando queremos solucionar un problema la primera cosa que tendríamos que hacer es analizarlo, y lo sabemos todos. También sabemos cómo tendríamos que empezar, pero no siempre estamos por la labor, ya que requiere un esfuerzo extra. Por ejemplo si el problema...
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¿Sabías que el estómago tarda aproximadamente 20 minutos en pasar la información al cerebro que ya está satisfecho y no hace falta comer más? Cuando comparan grupos con gente que come rápido y gente que come lento lo que sale normalmente es...
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Hemos dicho que los probióticos pueden ser de gran ayuda y aliado importante para mejorar nuestra salud. Los probióticos se encuentran en alimentos fermentados como el chucrut (col), yogur, kéfir, sopa de miso, tempeh ( soja) etc. Hay que tener en cuenta...
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Los probióticos son microorganismos vivos ( bacterias buenas) que se puede ingerir tomando ciertos alimentos crudos y fermentados. Los probióticos tienen unas funciones importantisimas en el intestino, entre otras ayudar a alejar a los microbios patógenos y mantener el sistema inmunológico en forma,...
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No solo nos  puede doler la garganta en invierno en la epoca de las gripes.. en verano en vez del frío tenemos los aerocondicionados… Menos mal que hay muchos metodos naturales que pueden ayudar al organismo cuando este se encuentre débil. Todos conocemos como es...
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La conclusión que podemos sacar de los estudios sobre el chocolate es el siguiente: el chocolate que tiene los beneficios para la salud es el chocolate negro de mínimo 70% de cacao, que tiene un sabor amargo. Cuanto más cacao tiene, mejor...
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Los chocolates negros más caros contienen mínimo 70% de cacao y el mejor chocolate de leche aproximadamente 50%. Sin embargo hay que tener en cuenta que la inmensa mayoría de los chocolates y bonbones que comemos contiene menos de 10% de cacao...
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