Monthly Archives: May 2012

Todas las frutas son muy valiosas ya que nos proporcionan una cantidad alta de vitaminas, minerales y fitonutrientes , pero destacan algunas por sus valores excepcionalmente altos en antioxidantes, que son las frutas del bosque recién cosechadas. Las frutas del bosque se...
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En la época de los programas de perder peso para el verano vamos a hacer hincapié en una cosa importante: consumir alcohol frecuentemente no es compatible con una dieta de adelgazamiento. Un vaso de vino (200 ml) por ejemplo equivale aproximadamente a...
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La consecuencia de beber alcohol en la comida muchas veces es comer demasiado. El alcohol aumenta el apetito, por esto en los restaurantes y fiestas primero se sirve alcohol y tapas de aperitivo. Investigación sobre este tema indica que hay una correlación...
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Hemos hablado del yogur como la mejor opción entre los lácteos. Ahora nos gustaría llamar la atención a la calidad de la leche de la que se prepara el yogur. Mejor que sea leche ecológica. ¿Por qué? Pues por que los animales...
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Sobre el contenido del calcio de los lácteos hemos de indicar que una cosa es contener abundante calcio y otra es la asimilación de este. Los productos lácteos contienen calcio en abundancia, pero la absorción no es lo mismo en caso de...
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Los lácteos son a menudo objeto de discusión intensa. Existen muchos casos donde eliminando los lácteos de la dieta (todos los lácteos) mejora notablemente la salud, y esto es especialmente notable en caso de los niños. De la familia de los lácteos...
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No nos olvidemos de las proteínas, ya que juegan un papel importante en el control del peso. Hay estudios que indican que perder peso puede ser más rápido incrementando las proteínas que limitando el consumo de carbohidratos. Pero ojo, vigilar la calidad...
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Hay estudios que indican que las especias comunes pueden llegar a mejorar la actividad de la insulina. De esta forma disponemos de un método natural para ayudar a prevenir y a tratar la diabetes. Estas especias se encuentran en cada cocina o...
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Continuando las recomendaciones dietéticas para diabéticos hoy hablamos de la fibra. Hay que aumentar la fibra en la dieta. La fibra no aumenta las calorías sin embargo añade volumen a la comida y así ayuda a controlar la cantidad de calorías que...
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Como nos lo habéis pedido vamos a hablar de los alimentos recomendados en caso de diabetes. Primero de todo para mantener estable el nivel de azúcar en la sangre debemos tomar carbohidratos complejos en vez de carbohidratos simples. ¿Cuáles son los carbohidratos...
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