Monthly Archives: abril 2012

Podríamos hablar de la cantidad de grasa que ingerimos cuando tomamos patatas fritas, pero vamos a hablar de otra cosa. Se ha descubierto hace poco que cuando freímos carbohidratos como las patatas a temperaturas altas se producen reacciones químicas cuyo resultado son...
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Siempre que puedas añade el aceite virgen a la comida después de cocinarla en vez de freír la comida en el aceite. Consumir demasiadas grasas cocinadas ralentiza la digestión, mientras tanto un chorrito de aceite virgen  (y  zumo de limón donde apropiado) estimula...
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Una de las mejores maneras de estimular nuestro sistema inmunológico es tomar echinacea. La echinacea es una planta con propiedades sorprendentes que activan nuestras defensas. Se puede tomarla en muchas diferentes formas como cápsulas, jugo, tinturas etc. Se recomienda tomarlo cada día...
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Gran parte de las recomendaciones para seguir una dieta sana para adultos normalmente incluye reducir la ingesta de proteínas animales y azúcar blanco, tomar muchas frutas y verduras, intentar tomar tantos alimentos biológicos como sea posible , consumir la mitad de los carbohidratos...
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Después del te verde os damos otra idea para ayudar a reducir la celulitis: tomar cola de caballo. Esta planta activa la eliminación de líquidos, es una planta diurética con alto poder depurativo y ayuda a eliminar toxinas del organismo. Se puede...
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Os vamos a dar algunas ideas para ayudar a reducir la celulitis con métodos completamente naturales y no invasivos, como por ejemplo la toma de infusiones. El te verde, aparte de otras propiedades excelentes es un acelerador del metabolismo de la grasa,...
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Volvemos una vez más a los sustitutos de la mantequilla. Una opción ganadora es untar aguacate chafado en el pan. Se corta el aguacate por la mitad longitudinalmente, se extrae con una cuchara, se chafa con un tenedor, se añade una pizca...
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Un remedio natural contra la tos para niños y adultos es el jarabe de cebolla roja y miel. Tiene tres ventajas: alivia eficazmente la tos, es muy sencillo de preparar y además es sabroso. Sacar la piel, lavar la cebolla y cortarla horizontalmente....
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Tahini es el nombre oficial del puré de sésamo. Os recomendamos probarlo. Es una fuente de calcio concentrada, muy aconsejable. La mejor opción de familiarizarse con el tahini es con crudites, así que verduras crudas, frescas y crujientes, como zanahoria y pepino...
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Ya habíamos hablado de los posibles sustitutos de la mantequilla, hoy mencionaremos el puré de almendras y puré de avellanas. Con estas opciones aumentamos la ingesta de fibra,  calcio, hierro, magnesio, potasio y vitaminas. Al mismo tiempo tomamos grasas sanas en vez de...
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