¿Se puede prevenir el Alzheimer con la dieta?

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No lo sabemos, ya que hay médicos que nos dicen que no hay manera de prevenirlo y al mismo tiempo hay médicos que nos afirman que sí podemos activamente participar en la prevención del deterioro de nuestro cerebro. Nosotros somos partidarios de por lo menos darle un intento, ya que parece que tampoco se trata de un esfuerzo sobrehumano. Lo último que ha salido sobre este tema es un estudio de la  revista de la Academia Americana de Neurología. El estudio ha involucrado 104 personas con una edad media de 87 años y ha concluido que las personas cuya dieta es alta en ácidos grasos Omega 3 y vitaminas C, D, E y B logran mejores resultados en los tests de memoria que las personas que consumen poco de estos nutrientes. Afirma también, como ya os hemos informado, que las personas mayores que consumen una dieta alta en grasas trans tienen más posibilidades de padecer encogimiento del cerebro asociado a la enfermedad de Alzheimer y logran peores resultados en los tests de memoria que las personas cuya dieta es baja en grasas trans. Ya hemos hablado sobre donde se encuntran las grasas trans. Vamos a hablar del Omega 3 y las vitaminas también.

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