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¿Por qué es mejor no tomar espinacas con pescado?

Algunas sustancias reducen la absorción del hierro. Las espinacas y el té lo hacen, por esto cuando comes pescado, carne o ave, que son ricos en hierro mejor evitar las espinacas como guarnición y el té de postre para que el hierro se absorba bien.

Os recordamos que otras buenas fuentes del hierro son por ejemplo los frutos secos, semillas y frutas secas.