Algunas sustancias reducen la absorción del hierro. Las espinacas y el té lo hacen, por esto cuando comes pescado, carne o ave, que son ricos en hierro mejor evitar las espinacas como guarnición y el té de postre para que el hierro se absorba bien.
Os recordamos que otras buenas fuentes del hierro son por ejemplo los frutos secos, semillas y frutas secas.
La teoría que dice que nos engordamos por que entran más calorías que que salen… no es correcta. Quemar 500 kcal haciendo spinning para poder decir que ya puedo tomar un kit kat de 400 kcal y ademas voy a adelgazar un poco, no fucniona. Contar calorías es una tarea ardua, al final y al […]
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Es bastante fácil dar la respuesta a esta pregunta sin ningún tipo de analítica, simplemente con un poco de autoobservación y mindfullness. Si tienes digestiones un poco pesadas o gases, (no necesasriamente digestiones extremadamente pesadas u muchos gase), hay probabiliades de que no acabes de aprovechar bien lo que comes. La absorción de los nutrientes […]
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Los cuatro primeros consejos que dimos para gestionar mejor las enzimas fueron tomar en cada comida algunos alimentos crudos, tomar cada día algún alimento fermentado como yogur, kéfir, chukrut, masticar muy bien e tomar cada día algún alimento especialmente rico en enzimas. Hoy continuamos con las recomendaciones y vamos a abordar el tema de los […]
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