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«¿Pero cómo cambio mis hábitos?»

Hace poco hemos presenciado una conversación donde uno se ha preguntado «cómo puedo aprender a comer menos carne si la costumbre de comer carne cada día varias veces lo traigo desde casa. Desde pequeño siempre había comido así.» Es verdad que todos tenemos hábitos muy arraigados pero os podemos asegurar que con el tiempo se puede aprender a disfrutar de la comida que igual antes ni lo probábamos. Muchos de nosotros ya lo hemos hecho. Es cuestión de metalizarnos y darnos tiempo, ya que  hay que planear un tiempo de transición de varios meses en cualquier cambio de hábitos. En el caso de un cambio más drástico como por ejemplo cambiar al vegetarianismo el cambio gradual tiene que durar aproximadamente unos 6 meses ya que esto es el tiempo que el organismo necesita para acostumbrarse y aprender a aprovechar la proteína vegetal. Siempre y cuando las proteínas vegetales estén bien combinados. ¿Cómo empezar a cambiar los hábitos? Primero de todo hay que estar seguros de que queramos dar lo mejor a nuestro cuerpo por que lo respetamos y lo queremos cuidar. Solo tenemos unoParece que no pero hasta que no lleguemos a decidir esto no podrémos avanzar. Luego tenemos que disponer de la información qué es en realidad lo mejor para nosotros, tenemos que buscar la información activamente (como leyendo puertodesalud.com). Para poder empezar a disfrutar de los alimentos nuevos es importante comprar productos de calidad para que no nos decepcionemos, diversificar enormemente las presentaciones e ir probando diferentes formas de cocción para encontrar la versión idónea para nosotros.

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