La respuesta es un sí rotundo. Hay algunos alimentos que estimulan la acción del sistema inmunitario. Aunque normalmente no pensemos en los alimentos como protectores contra las infecciones bacterianas y virales, los estudios han demostrado que componentes de diversos alimentos ayudan a controlar las concentraciones de glóbulos blancos, los cuales son la primera línea de defensa contra las infecciones. Por el otro lado, hay componentes de alimentos que – al contrario- afectan negativamente al sistema inmunitario. Para dar un ejemplo para cada uno, os indicamos que podéis contar con el ajo para estimular vuestro sistema inmunitario y es mejor que limitéis el consumo de azúcar por que baja las defensas. Durante los próximos días daremos abundante información para ayudaros a subir defensas y evitar catarros y gripes en otoño.
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