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¡Advertencia de efectos negativos en envases de comida!

 

Ya habíamos hablado sobre el peligro de algunos colorantes que se encuentran en alimentos de consumo frecuente. Pues hace poco vimos algunos productos en España que contienen un colorante amarillo que se llama Tartracina (E102) y llevan una advertencia en la etiqueta:“puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños”.  Estaréis de acuerdo con nosotros que el hecho de advertir  sobre un posible peligro de un aditivo en la etiqueta es una novedad muy interesante..La Tartracina es un colorante amarillo pero lo usan para lograr combinaciones de colores también. Según muchos estudios puede causar hiperactividad en niños, asma, problemas de visión y podría ser cancerigeno. La lista es más larga, si queréis investigar. En suma, varios autores lo señalan como un potencial alergeno y recomiendan evitar su uso especialmente en niños. ¿Y dónde se encuentra? Puede esconderse en la mermelada encima del tostado de la mañana, en la golosina de tu hijo, en el bizcocho, en la mostaza, en salsas de queso, guacamole, queso fundido, etc.  Y ahora ya lleva advertencia..