La Tarta de Santiago es un pastel muy fácil de preparar, y si sustituimos el azúcar blanco con azúcar de coco rebajando la cantidad y nos olvidamos del azúcar glas, logramos un pastel relativamente equilibrado y sin gluten. Aquí la receta original...
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Existen helados que no llevan ingredientes perjudiciales para la salud, y también se puede prepararlos en casa. El sorbete de frutas es especialmente fácil de preparar en unos 5 minutos. Solo necesitas fruta congelada que has sacado del congelador 5 minutos antes...
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Todos conocemos a gente que quiere introducirse en el mundo de la salud y empezar a llevar una vida mas equilibrada y sana para ganar vitalidad, pero no sabe cómo empezar ya que no es fácil escoger entre los cientos de miles...
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El objetivo ha de ser disfrutar y al mismo tiempo cuidar de nuestro cuerpo. Una de las técnicas es durante la semana no tomar postres, pero el viernes ya es la antepuerta del fin de semana así que ya nos podemos permitir...
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Cundo tomamos conciencia del daño que podemos hacer a nosotros mismos a la hora de consumir excesivas cantidades de azúcar refinado, sodas, grasas trans, alimentos con muchos aditivos, nos paramos a pensar cómo vamos a seguir a partir de ahora, ya que...
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¿Os habéis parado a pensar como puede funcionar el cerebro de la gente que ha eliminado el azúcar de su dieta ( por cualquier razón..) si el cerebro funciona con azúcar? Mucha gente se engaña a si mismo diciendo que tiene que...
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La vuelta al cole siempre es una epoca interesante y muchas veces un poco estresante para padres e hijos después de los largos meses del verano. Cuesta lograr que nuestros hijos acostumbren a la rutina e ir a la cama tempranito. Especialmente...
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Una de las cosas más importantes que podemos hacer para nuestra salud es vigilar la cantidad de azúcar y alternativas al azúcar que ingerimos. Y la recomendación es mucha moderación. Si viviéramos en una isla sin supermercados y sin anuncios de comida...
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Ya nos vale cuidarnos de nuestro hígado, que es un órgano clave. Pero quizás no todo el mundo conoce su función secretora de bilis. El hígado sintetiza un litro de bilis al día, necesaria para el transporte de sustancias toxicas, que una...
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Todavía oímos recomendaciones sobre la dieta baja en grasa..desafortunadamente. Hace algunas décadas la opinión oficial fue que lo mejor para la salud es eliminar la grasa de la comida de donde se pueda. Muchos científicos apoyaban esta teoría nutricional aunque nunca hubo...
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Ya hace mucho que sabemos que tomar azúcar blanco a menudo es perjudicial para la salud. Hace no tanto ya también sabemos que tomar diariamente mucha cantidad de carbohidrátos como el arroz, la pasta, la quinoa, etc también puede contribuir a agotar...
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Hay miles y miles de dietas que nos dan esperanza a los que queremos adelgazar, sin embargo sabemos que tenemos que aprender hábitos saludables para perder los kilos. Sabemos también que vivir sano no es difícil, pero muchas veces no tenemos la...
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La electricidad, los teléfonos móviles, los aparatos eléctricos de la cocina, la televisión, etc nos permiten una calidad de vida muy buena, sin embargo todo tiene un precio en esta vida. Las radiaciones electromagnéticas que emiten, unos más que otros, pueden ser...
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Nos falta acabar la frase del titulo…como si estuvieses en un santuario. Hay muchos de nosotros que nos encantaría ir a retreats y santuarios y fines de semana de detox a menudo, pero la realidad es que vamos pocas veces si llegamos...
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Muchos de nosotros nos preocupamos mucho por la comida sana, por hacer ejercicio y beber suficiente agua. Todo esto esta perfecto. ¿Y qué pasa con el aire que respiramos? En la calle o en el trabajo poco podemos hacer, pero en casa...
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Tal como lo hemos empezado a comentar en un post hace poco, la fructosa no es algo que el cuerpo humano puede gestionar en exceso. Cual es la cantidad que sí puede gestionar? Aproximadamente 25 gramos de fructosa al día, que son...
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La alimentación–como siempre-puede ser nuestro aliado o nuestro enemigo, podemos escoger. En la menopausia, podemos ayudarnos escogiendo bien los alimentos y las bebidas. Hoy hablaremos de algunas bebidas. La cafeína en el café, té ( incluso en té verde), coca cola y...
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En las ultimas decadas ha habido mucha investigación sobre la fructosa, debido a la epidemia de sobrepeso y obesidad en todo el mundo. Antes se pensaba que incluso los diabeticos podian consumir la fructosa sin problemas ya que se metaboliza en el...
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Depende a que farmacia o tienda dietética os acudáis os pueden aconsejar remedios realmente naturales, semi-naturales y sintéticos. La afonía el típico caso que tranquilamente podemos tratar con remedios naturales, y si nos quedamos en casa algunos días para dar un poco...
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¿Cuándo se puede llamar un producto ligero o light? Ligero/Light/Desgrasado: – un producto ha sido procesado para tener la mitad de la grasa o un tercio de menos calorías que el producto regular; – el sodio en un alimento bajo en calorías...
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